|
|
Gehaktbrood Met Wilde Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
700 gr. rundergehakt650 gr. gekookte, wilde rijst75 gr. fijngehakte groene paprika75 gr. fijngehakte rode paprika75 gr. fijngehakte uien2 teentjes knoflook, geperst75 gr. geraspte mozzarella3 eieren1 theel. rozemarijn1 theel. zout1 theel. peper1 theel. worcestershiresauce1 kopje barbequesaus of saus naar eigen keuze
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Doe alle ingredienten, behalve de barbequesaus, in een grote kom en meng ze door elkaar.
Doe het gehakt in een brood of cake vorm en bak het in ca. 3 kwartier gaar.
Bereidingswijze:
Giet de saus naar keuze over het gehaktbrood en bak het nog 15 minuten op ca 80 graden na.
|
|
|